Наиболее частые критические ситуации в питании беременной женщины связаны с дефицитом фолиевой кислоты и железа (с 23-ей недели беременности дача сульфата железа по 200 мг три раза в день и фолиевой кислоты по 300 микрограммов один раз в день).

Следующий ранг по критичности обеспечения составляют кальций, магний и витамин Д.

Гиповитаминозы влияют на:

• Течение беременности.
• Состояние плода.
• Состояние новорождённого.
• Состояние младенца.

Способы улучшения обеспеченности населения микронутриентами:

• Обогащение микронутриентами различных продуктов питания и безалкогольных напитков.
• Использование специализированных высокообогащённых продуктов и пищевых добавок.
• Использование поливитаминных препаратов.

Биокомплекс «Матерна» содержит:

• витамины: А, Д, Е, С, фолиевую кислоту, В1, В2, В6, В12, никотиновую кислоту, биотин, пантотеновую кислоту;
• минеральные вещества: кальций, йод, магний, медь, цинк, хром, молибден, марганец, железо.
• Всего 21 компонент.

Взаимодействия между компонентами пищи широко распространены.

Они возникают на химическом уровне и на физиологическом уровне.